Carnicas Frilesa desarrolla planes de formación continuos basados en la normativa actual que regulan a las empresas del sector homologadas.

Para ello realizamos controles microbiológicos y de calidad diaria que garantizan un comportamiento óptimo tanto a nivel sanitario como comercial.

En estos momentos nuestra empresa ha implantado EL MANUAL DEL SISTEMA HACCP que está aprobado por el Dpto. de Sanidad y Consumo del Gobierno Vasco. Además estamos inmersos desde el año 1.997 en un plan de calidad y tenemos preparada toda la documentación exigida por la NORMA ISO9002 y estamos a la espera de obtener el certificado de calidad.     Por ello uno de los objetivos prioritarios de nuestra empresa es: LA FORMACIÓN DEL PERSONAL