El
envasado al vacío, retractilado y etiquetado se realiza en función de
las necesidades del envío, de la comercialización y de la presentación final del
producto bajo las normativas europeas vigentes.
Son elaborados a partir
de carnes altamente seleccionadas,
siguiendo un minucioso proceso artesanal que garantiza su sabor. Esta basada en dos líneas de producción:
